Petit-déjeuner / Déjeuner

Jusqu'à 12 h

Early Bird

  • CROISSANT 5

    Confiture | beurre

  • CROISSANT DELUXE 7.5

    Sorti du four | jambon | fromage

  • LOCAL BREAKFAST 14.5

    Jus d'orange frais | petit croissant | pain de campagne | jambon | fromage | confiture | Nutella | œuf au plat | yaourt & granola
    Une coupe de prosecco avec ça ? + 5

  • POFFERTJES 6.5

    10 mini-crêpes hollandaises | sucre glace | beurre

Jusqu'à 17 h

Petit-déjeuner toute la journée

  • PANCAKES CLASSIQUES 15

    Sirop de caramel | fruits
    Avec Nutella + 1

  • PANCAKES AU BACON 16.5

    Sirop de caramel

  • PANCAKES AUX POMMES 16.5

    Cannelle | amandes | mascarpone

  • EGGS ROYALE 17.5

    Saumon fumé | œuf poché | écrasé d'avocat | sauce hollandaise

  • YAOURT GREC 9.5

    Granola | fruits

Jusqu'à 17 h

CROQUES

  • MONSIEUR 9.5

    Jambon | fromage | gratiné au fromage

  • MADAME 11.5

    Jambon | fromage | œuf au plat

  • CARAMBA 15.5

    Viande hachée aux épices mexicaines | cheddar | mayonnaise sriracha

  • ROYALE 16.5

    Saumon fumé | mozzarella | pesto

ŒUFS

  • ŒUFS AU PLAT 15.5

    Jambon | fromage | pain complet

  • ŒUFS AU PLAT AU LARD 15.5

    Pain complet

  • OMELETTE LOCAL 16.5

    Champignons | parmesan

  • PETITE SHAKSHUKA 15.5

    Ragoût épicé de tomates et poivrons | œuf | feta

FORMULES

  • ASSIETTE DE MIDI CLASSIQUE 17.5

    Pain de campagne | salade de thon maison & pain de viande artisanal | croquette de viande | soupe à la tomate ou soupe du jour

  • ASSIETTE DE MIDI « SJIEK » 19.5

    Pain de campagne | saumon fumé | brie crémeux | croquette de zoervleis (ragoût de bœuf aigre-doux de Maastricht) | soupe à la tomate ou soupe du jour

  • DUO DÉJEUNER 14.5

    Pain de campagne | croquette de viande | soupe à la tomate ou soupe du jour

  • DUO DÉJEUNER VÉGÉTARIEN🌱 14.5

    Pain de campagne | croquette végane | soupe végétarienne du jour

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Jusqu'à 17 h

SANDWICHS

Nos sandwichs existent aussi en version sans gluten + 1

  • CARPACCIO 15.5

    Mayonnaise à la truffe | crème de balsamique | parmesan

  • THON CLASSIQUE 14.5

    Salade de thon maison | garniture | pomme | poivron
    Make it melt (gratiné au fromage) + 1

  • “ PIERRE ” 🌶️ 14.5

    Pain de viande artisanal | oignon | sambal | gratiné au gouda jeune

  • “ LA VIE ” 14.5

    Brie crémeux | chutney de figues | pomme | sauce miel-sirop

  • “ ZEUS ” 15.5

    Poulet | feta | tomate | oignon rouge | olive | tzatziki

  • HOT DOG 17

    Brioche | choucroute frite | oignons frits

  • POITRINE DE PORC À L'ASIATIQUE 16.5

    Poitrine de porc rôtie | sauce hoisin | mayonnaise sriracha

DÉJEUNER

  • CROQUETTES DE VIANDE 13.5/15

    2 pièces | avec pain / avec frites

  • CROQUETTES AU FROMAGE 14.5/16

    3 pièces | avec pain / avec frites

  • CROQUETTES VÉGANES🌱 15.5/17

    2 pièces | effiloché de « bœuf » végétal | avec pain / avec frites

  • KIBBELING 15.9

    Beignets de poisson à la hollandaise | petit pain | sauce tartare maison | oignon rouge mariné | cornichon

  • CLUB SANDWICH 17.5

    Poulet | bacon | fromage | sauce cocktail

  • CLUB SAUMON 18.5

    Saumon fumé | sauce tartare maison | oignon rouge mariné | cornichon

  • PETIT STEAK HACHÉ 18.5/19.5

    120 grammes | recette maison | avec pain / avec frites

  • BOUDIN NOIR 17.5

    Lard | pommes | oignon | sirop de pommes

Toute la journée

SOUPES

  • SOUPE À L'OIGNON 9.8

    Gratinée
    Au fromage bleu + 2

  • SOUPE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS 8.5

    Corsée | bouillon clair | truffe

  • SOUPE À LA TOMATE 8.5

    Avec boulettes de viande

  • SOUPE DU CHEF Prix du jour

    Garnitures assorties