7 dagen per week geopend
Café Local
Café Local gelegen aan de Markt van Maastricht – inmiddels bezig aan de zevende jaargang van zijn bestaan – is een inmiddels niet meer weg te denken horecagele- genheid van de Limburgse hoofdstad.
Pal tegenover het stadhuis en het Mosae Forum bestiert eigenaar Dennis Stroes samen met zijn team een intiem etablissement dat werd gebouwd in dezelfde periode (circa 1660) als het monumentale politieke centrum van de eeuwenoude stad. Deel uitmakend van de couleur locale vertoeft menig Maastrichtenaar, student, toerist en zakelijk bezoeker graag in deze horecazaak of – bij mooi weer – op het terras.
Unieke locatie
De unieke locatie is niet de enige reden dat deze gelagkamer alle tafeltjes – binnen en buiten – bezet heeft. Café Local lukte het in korte tijd een naam op te bouwen waar een zalig ontbijt, prima lunch en gevarieerd diner genoten kan worden. Alsof dat niet genoeg is. Op die hoek van de Markt en de Gubbelstraat wordt een bovenste beste variëteit aan koffie geserveerd.
In 2018 hebben we onze zaak compleet verbouwd en wat zijn we trots! De mensen die al langer bij Local komen zijn getuige geweest van de ontwikkelingen die onze zaak heeft doorgemaakt. Meer zitplaatsen, meer comfort en alles in een compleet nieuw jasje.
Bekijk onze menukaarten
- Lunch -
Vanaf 10:00 uur
tot 12:00 uur
koffie - kleine verse jus - croissant
jam - boter
uit de oven - ham - kaas
maple syrup
granola - fruit
ham - kaas - bruin brood
spek - bruin brood
koffie - verse jus - croissantje - boerenbrood - ham - kaas - jam - nutella - spiegeleitje - yoghurt & granola
ham - kaas - gegratineerd met kaas
ham - kaas - spiegeleitje
mexicaans gekruid gehakt - cheddar kaas - chili saus
het 12 uurtje is te bestellen tot 17:00!
boerenbrood - huisgemaakte tonijnsalade & eiersalade - vleeskroket - tomatensoep of onze wisselende soep van de chef!
boerenbrood - ambachtelijk gehakt - roombrie - garnalenkroket - tomatensoep of onze wisselende soep van chef!
boerenbrood - vleeskroket - tomatensoep of onze wisselende soep van de chef!
geserveerd met boerenbrood
gegratineerd
met balletjes
bijbehorende garnituren
geserveerd met boerenbrood
gemengde salade - honing-stroopdressing
frisse salade - aangemaakte tonijn - garnituren
ossenhaas - truffelmayo - Parmezaanse kaas
kip - feta - tomaat - rode ui - olijf - tzatziki
zacht gegaarde kalfsmuis - tonijnmayo
KEUZE UIT
molenaarsbrood wit of bruin
truffelmayo - balsamico-crème - Parmezaanse kaas
uit de oven - tonijn- rode ui - cheddarkaas
huisgemaakte tonijnsalade - garnituren
uit de oven - geitenkaas van de Bokkesprong - honing-stroop sausje
ambachtelijk gehakt - ui - sambal - overbakken met jonge kaas
zachtgegaarde kalfsmuis - tonijnmayo
bacon - lettuce - tomato - avocado
Parmaham - mozzarella - pesto - Parmezaanse kaas
roombrie - appeltjes - stroopdressing
kip - feta - tomaat - rode ui - olijf - tzatziki
zoals het "heurt" - 3 eieren - sunny side up
champignons - Parmezaanse kaas
groene asperges - Parmaham
pasteitje - huisgemaakte kippenragout - frites
2 stuks - brood
2 stuks - brood - gefrituurde peterselie
3 stuks - brood
familierecept - salade - appelmoes - frites
kip - spek - kaas - cocktailsaus
champignons - spekjes - rode ui - overbakken met brie
ambachtelijke burger - cheddar kaas - gebakken uitjes
- Borrel -
6 / 12 / 20 stuks
6 stuks
6 stuks
Mexicaans gekruid gehakt - tomatensalsa - gegratineerd
tomatensalsa - gegratineerd
wisselend plankje - voor ieder wat wils - om te delen - laat je verrassen!
grote borrelplank - gezellig - erg lekker!
kaasblokjes - ambachtelijk gehakt - tafelzuur
20 stuks - gefrituurde borrelhapjes
huisgemaakt - crème fraiche - spek - kaas - uitjes
wisselende flammkuchen
uit de oven - brood - ideaal om te dippen
2 soorten brood - kruidenboter - dipjes
ingesneden speltbol met pesto - tomatensalsa - gesmolten kaas
huisgemaakt - uit de oven
- Avond -
Vanaf 17:00 uur
5 stuks
truffelmayo - balsamico-crème - Parmezaanse kaas
zacht gegaard kalfsmuis - tonijnmayo
2 stuks - citroenmayo - gefrituurde peterselie
combi - carpaccio - garnalenkroketje
wisselend plankje - voor ieder wat wils - om te delen - laat je verrassen!
2 soorten brood - kruidenboter - dipjes
huisgemaakt - uit de oven
ingesneden speltbol met pesto - tomatensalsa - gesmolten kaas
pasteitje - huisgemaakte kippenragout - verse frites
medium gebakken kogelbiefstuk - warme groenten - verse frites
SAUS NAAR KEUZE
huisgemaakte pepersaus - kruidenboter - rode wijnsaus - gebakken champignons
gebakken hele forel - citroen - groenten - verse frites
uit de oven - salade - verse frites
grote spies - huisgemaakte atjar - verse kroepoek
gemarineerde ribs - verse frites - salade
gebakken scampi - Pernodsaus - Parmezaanse kaas
champignons - Parmezaanse kaas
truffelmayo - balsamico-crème - Parmezaanse kaas
klassiek recept - huisgemaakte tartaarsaus
huisgemaakte "lokale" saus - verse frites - salade
Maastrichtse stoofpot - salade - verse frites - appelmoes
Maastrichtse runderstoofpot - familierecept - salade - verse frites - appelmoes
Luikse gehaktballen - traditionele uiensaus - verse frites - salade
ambachtelijke burger - eigen recept - cheddar gebakken uitjes
huisgemaakt - slagroom
vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
huisgemaakte wisselende crumble - uit de oven
ambachtelijk gemaakt - wisselend
vanillesaus - slagroom
vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
vanille-ijs - vers fruit
- Dranken -
vodka - premium sicilian lemonade - crème de casis - limoen
prosecco - verse jus d'orange
aperol - prosecco - sinaasappel
limoncello - prosecco - munt
vlierbessensiroop - prosecco - munt - limoen
licor 43 - citroen - sinaasappel - bruiswater
bacardi - cola - limoen
jack daniels - ginger ale - sinaasappel
vodka - galliano vanille - verse jus d'orange
ketel 1 - campari - martini rosso - sinaasappel
ginger ale - limoen - munt
sicilian lemonade - siroop - sinaasappel
crodino - bruiswater - sinaasappel
vlierbessensiroop - munt - limoen - bruiswater
FEVER-TREE TONIC & LEMONADE
indian tonic - mediterranean tonic - tonic light - sicilian lemonade
sinaasappel - steranijs
sinaasappel
limoen - jeneverbes
komkommer - limoen
komkommer
steranijs - jeneverbes
zwarte peper - appel
limoen - sinaasappel
citroen - munt
verkrijgbaar in de smaken:
caramel - vanille - hazelnoot - tiramisu -
crème brûlée
dael's droum - rooibos - ceylon - earl grey - groen - thé blanc cassis
met citroen
met sinaasappel
zonder / met slagroom
jameson irish whiskey
Limburgse kruidenjenever Els la Vera
tia maria
grand marnier
de naam zegt het...
ambachtelijk gemaakt - wisselend
vanillesaus - slagroom
vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
bakkerij Hermans - op = op
ginger ale - limoen - munt
voor de kleintjes
WIT
grenache - vermentino - sauvignon blanc
licht - fruitig - bloemig
WIT
verdejo
expressief - citrus - munt
WIT
chardonnay
floraal - romig - kruidig
WIT
picpoul
strak - ziltig - kamille
WIT
muller-thurgau - auxerrois - pinot gris
strak - mondvullend - miniraliteit
ROSE
grenache - cinsault - carignan - syrah
volume - perzik - kruisbessen
ROSE
60% mourvèdre en 40% grenache
strak - fris - rode vruchten
ROOD
merlot
zacht - soepel - fruit
ROOD
corvina, molinara en rondinella
sappig - rode vruchten - bramen
glera
rond - bloemig - fijne mousse
glera
fris - prikkelend - rijp
fris pilsener - krachtige smaak door extra hop
urtyp pilsener - hoppige smaak - frisse bittere afdronk
pilsener - droog - moutig - tonen van citrus
volmout tarwebier - frisse fruitige smaak - zachte afdronk
zwaar blond - fruitig karakter - uitbundig hoparoma
fruitige zachte smaak - bittere afdronk
zwaar blond lichtzoete smaak - sterke hopbittere afdronk
zwaar blond - fruitig - kruidig karakter
fruitig - zoete moutaroma's - loopt aangenaam bitter weg
tripel gerst - haver - tarwe
balans tussen zoet - fruitig - bitter - spicy
soepel & subtiel blond - fruittonen
zwaar donker - diepe zoete tonen in smaak & afdronk
milde zoete smaak
amber kleurig & gebrouwen in Maastricht
fruitige zoet aroma's
stevige body - frisse smaak
volle ronde smaak - kruidige diepte
rijke aroma's van karamel - gebrande mouten - chocolade
licht bier - citrus tonen
fruitige citrusachtige smaak - zacht bittere afdronk
zoetzure smaak - rijk aan kers
fruitbier - frissse blend van bier & natuurlijke rode vruchtensappen
combinatie van Kasteel Donker & kersensiroop
frisse smaak & afdronk - romig karakter
blend van pilsener - tequila - limoen
verfrissende fruitige smaak - zacht moutige body
fris - fruitig - zachte afdronk
zachte smaak - rode vruchten
Hier kunt u reserveren:
Reserveren
Online reserveren doe je met de knop onderin je scherm
Aangesloten bij
Mestreechter Brandslang
Een aantal steden in Nederland hebben een zogenaamde ‘Brandslang’. Deze bestaat uit een aantal horeca gelegenheden die Brand schenken in een specifieke stad. Het is geweldig om als Brandliefhebber eens een bier route langs deze bijzondere Brand zaken in een stad te volgen. Zo ontdek je nieuwe horecazaken waar goed gastheerschap, liefde voor het vak, een karaktervolle ambiance en een breed assortiment aan Brand Bieren centraal staan.
In Maastricht bevinden zich twaalf bijzondere horeca gelegenheden die stuk voor stuk een unieke uitstraling hebben: voor elk wat wils dus. Gelegen in de oudste stad van Nederland wordt een bezoek aan deze zaken extra aantrekkelijk. Het bier waar Limburg trots op is vormt het raakvlak waarom deze prachtige gelegenheden zich in de ‘Mestreechter Brandslang’ verenigd hebben.
Café Local
Markt 38
6211 CK Maastricht
info@cafelocal.nl
+31 433263855
Openingstijden
Maandag: 10:00 - 22:00
Dinsdag: 10:00 - 22:00
Woensdag: 10:00 - 22:00
Donderdag: 10:00 - 23:00
Vrijdag: 9:00 - 23:00
Zaterdag: 10:00 - 23:00
Zondag: 10:00 - 21:00