Cena

SOPAS

ENSALADA GRIEGA🌱 18

Ensalada mixta | queso feta | aceitunas
Con pollo + 1,50
TROCITOS DE FILETE DE VACUNO 19.5

Ensalada mixta | mayonesa de trufa
POLLO PICANTE 19.5

Ensalada mixta | tiras de pollo | champiñones | cebolla | salsa de chile

CARPACCIO 15

Mayonesa de trufa | crema de vinagre balsámico | queso parmesano | con pan
BURRATA 18.5

Tomate | vinagre balsámico | con pan ideal para compartir
PETIT STEAK TARTAR 18.5

120 gramos | según receta propia | con pan
BANDEJA DE QUESOS 19.5

Seleccionado por Mitchel Sauer
PAN EN LA ESTANTERÍA🌱 10

2 tipos de pan | mantequilla con hierbas | salsas para mojar
PAN DE AJO🌱 9.5

Casero | al horno | queso
CULITAS DE RANA 16

Mantequilla de ajo | perejil | limón | con pan
TOCADOR DE BATERÍA ASIÁTICO 16.5

Panceta asada | salsa hoisin | mayonesa de sriracha | con pan
CAMEMBERT🌱 16.5

Recién salido del horno | pan | ideal para compartir
FLAMMKUCHEN TRADICIONAL 14

Casero | tocino | queso | cebollas | crème fraîche
FLAMMKUCHEN VEGETARIANO🌱 13

Casero | tomate | queso | cebollas | crème fraîche
FIESTA DE LAS CROQUETAS 12.5

Variado | 4 unidades | ¡Fiesta!
PATATAS FRITAS CON CUIDADO 12.5

Queso parmesano | mayonesa de trufa
NACHO CLÁSICO🌱 17.5

Salsa de tomate | gratinada
Prepara tus nachos «macho» con carne picada sazonada al estilo mexicano + 3,5

Para garantizar nuestro servicio y nuestra calidad, le rogamos que, junto con sus acompañantes, elija un máximo de 5 platos diferentes por plato.

CARNE DE CERDO DE MESTRE 23

Estofado de ternera al estilo de Maastricht | receta familiar | ensalada | patatas fritas frescas | compota de manzana
CARNE VEGANA AL ESTILO DE MESTREECH🌱 23.5

Guiso de Maastricht | ensalada | patatas fritas frescas | compota de manzana
STEAK LOCAL 28.5

180 gramos | filete de ternera a la parrilla, en su punto | verduras calientes | patatas fritas frescas
Salsa a elegir: salsa de pimientos casera | salsa “local” casera | mantequilla de ajo | champiñones salteados
SATÉ DE FILETE DE CERDO 22.5

Brocheta grande | atjar casero | patatas fritas frescas | kroepoek
LIMBURGER ORIGINAL 22.5

Hamburguesa artesanal | receta propia | beicon | queso cheddar | patatas fritas frescas | cebolla frita
FISH & CHIPS 22

Salsa tártara casera | ensalada
GRAN TARTAR DE CARNE 26.5

200 gramos | según nuestra propia receta | patatas fritas frescas
ESCABECHE DE BURGUNDIA 21

Sajs “locales” caseros | patatas fritas frescas | ensalada
PASTA CON TRUFA🌱 21

Champiñones | queso parmesano
Con tocino + 2
PASTA CON GAMBAS 25.5

Salsa Pernod | queso parmesano
PASTA ARRABIATA Y BURRATA🌱 23

Salsa de tomate picante
SHAKSHUKA🌱 22

Pimiento especiado | guiso de tomate | huevo | queso feta
CUIDA TUS PATATAS FRITAS +2.5

Con queso parmesano | mayonesa de trufa

CRÈME BRÛLÉE 7.5

Casero
DAME BLANCHE 8.5

Helado de vainilla | salsa de chocolate | nata montada
TIRAMISÚ 9

Casero | variado
AFFOGATO 5.9

Helado de vainilla | bañado en café expreso
POFFERTJES 6.5

10 unidades | azúcar glas | mantequilla
GOFRE DE LIEGE 9.5

Helado de vainilla | salsa de chocolate | nata montada
CRUMBLE DE MANZANA 8.5

Casero | helado de vainilla | nata montada
Opción vegana🌱: sirope de caramelo

BALLENAS AMARGAS ARTESANALES 8/13

6 unidades | 12 unidades
BOLITAS AMARGAS VEGANAS🌱 9/15

6 unidades | 12 unidades
DÚO DE APERITIVOS 11

Queso joven | salchicha | mostaza
ROLLITOS VIETNAMITAS🌱 9

3 unidades
MINI SOFFLÉS DE QUESO 8

6 unidades
FIESTA DE LAS CROQUETAS 12.5

Variado | 4 unidades | ¡Fiesta!
GOLOSINAS SALADAS XXL ELITE SNACKS 11.5/19.5

8 unidades | 16 unidades
KIBBELING 14

Salsa tártara casera
NACHO CLÁSICO🌱 17.5

Salsa de tomate | gratinada | ideal para compartir
Prepara tus nachos «macho» con carne picada sazonada al estilo mexicano + 4
BURRATA 18.5

Tomate | vinagre balsámico | ideal para compartir
PATATAS FRITAS CON CUIDADO 12.5

Queso parmesano | mayonesa de trufa
BANDEJA DE CERVEZA GIGANTE 28.5

Bandeja grande de aperitivos | acogedor | bitterballen | nachos | queso | salchichas | pan y salsas | ¡riquísimo!
BANDEJA DE QUESOS 19.5

Seleccionado por Mitchel Sauer
CAMEMBERT🌱 16.5

Recién salido del horno | pan | ideal para compartir
FLAMMKUCHEN TRADICIONAL 14

Casero | tocino | queso | cebollas | crème fraîche
FLAMMKUCHEN VEGETARIANO🌱 13

Casero | tomate | queso | cebollas | crème fraîche
POFFERTJES 6.5

10 unidades | azúcar glas | mantequilla
PAN EN LA ESTANTERÍA🌱 10

2 tipos de pan | mantequilla con hierbas | 2 salsas para mojar
PAN DE AJO🌱 9.5

Casero | al horno | queso